Hladna soba

Zašto odabrati nas

Jinan Mgreenbelt Machinery Co., Ltd. temeljna su poduzeća lanca proizvoda i usluga MGREENBELT sustava za komprimirani zrak. Specijalizirani smo za proizvodnju visokotlačnih kompresora bez ulja, kompresora zraka bez ulja, srednjetlačnih vijčanih zračnih kompresora, vijčanih zračnih kompresora, PET visokotlačnih zračnih kompresora i drugih zračnih kompresora.

Najbolja usluga nakon prodaje:Imamo veliki broj profesionalnih timova za postprodajne usluge. Ako imate bilo kakvih pitanja nakon primitka pošiljke, slobodno nam se obratite u bilo kojem trenutku.

Bogato iskustvo:Imamo 17 godina iskustva u proizvodnji i pružili smo profesionalna rješenja mnogim kupcima.

OEM & ODM mogućnosti:Nudimo prilagođene usluge, prilagođavanje proizvoda vašim specifičnim zahtjevima.

Prava tvornica:Naša tvrtka ima više od 5,000 četvornih metara proizvodnih pogona i više od 200 zaposlenika uključenih u proizvodnju proizvoda, istraživanje i razvoj te usluge nakon prodaje

Što je hladna soba

Hladnjača ili hladnjača je rashlađena prostorija u kojoj se skladište proizvodi na umjetno stvorenoj temperaturi, podešenoj na određeni stupanj Celzijusa koji vam je potreban. Mogu se nalaziti u zatvorenom ili otvorenom prostoru i zahtijevaju dobru ventilaciju. Obično se rashladno sredstvo koristi za upijanje topline i prijenos topline kako bi se postigla hladna temperatura unutar prostorije. Ako želite znati specifikacije i cijene Cold Room-a, kontaktirajte nas!

Prednosti hladne sobe

Poboljšajte učinkovitost svog poslovanja
Razmislite o tome koliko ste vremena proveli čeprkajući po svom hladnjaku ili zamrzivaču. Standardne (ili čak komercijalne) hladnjake i zamrzivače može biti teško organizirati; često će članovi osoblja na kraju gubiti vrijeme tražeći pravi sastojak ili pretražujući po stražnjem dijelu hladnjaka kako bi pronašli pravi umak.
Hladna soba nudi više prostora i mnogo ju je lakše organizirati. Članovi osoblja mogu ući u hladnu prostoriju kako bi pregledali police i pronašli točno ono što im treba, umjesto da posežu u mali hladnjak zatrpan sastojcima i začinima. Lak pristup svim sastojcima poboljšat će učinkovitost usluge i osigurati da kupci budu brže usluženi.
Osim toga, rashladna komora također može poboljšati energetsku učinkovitost vašeg poslovanja. Budući da ćete koristiti jednu sobu umjesto više malih jedinica, potrebno je manje energije za održavanje rashlađenih zaliha. Učinkovita izolacija dodatno povećava energetsku učinkovitost rashladne komore, što je čini fantastičnom investicijom za one koji žele uštedjeti na energiji i povećati učinkovitost svog poslovanja.

Štedi novac
Hladna komora može produljiti rok trajanja vaše hrane, učinkovito uštedjeti vaš novac. Veliki problem u ugostiteljstvu je bacanje hrane; bez odgovarajućih rješenja za skladištenje hrane, proizvodi će se brzo pokvariti i morat će se baciti.
Hladne sobe mogu vam pomoći uštedjeti novac tako što će kvarenje hrane svesti na minimum. Mogu se jednostavno namjestiti na pravu temperaturu kako bi voće i povrće dulje ostalo svježe. Određene namirnice i voće koje su ostavljene na sobnoj temperaturi mogu se brzo pokvariti, stoga je važno produžiti njihov rok trajanja držeći ih na ispravnoj temperaturi. Hladnjače se čak mogu koristiti za produljenje vijeka trajanja drugih rasutih materijala, kao što su brašno, šećer i drugi sastojci za kuhanje.
Produžavanjem roka trajanja vaših zaliha i bacanjem manje hrane uštedjet ćete novac i osigurati dulju trajnost vaših sastojaka.
Imajući gore navedeno na umu, postavljanje rashladne komore u vaš restoran može vam omogućiti postizanje viših standarda sigurnosti hrane. Pohranjivanje hrane u kontroliranom, sigurnom okruženju osigurava da je pohranjena prema najvišim standardima i stoga ispunjava sve potrebne zdravstvene i sigurnosne standarde hrane.

Povećajte sigurnost
Instaliranje komercijalne rashladne komore daleko je sigurnija opcija nego imati više malih rashladnih uređaja, hladnjaka i zamrzivača koji rade odjednom. Kada imate puno jedinica priključenih na isto napajanje, riskirate električni problem. S manje jedinica koje rade i većom integracijom s vašom zgradom, instalacija rashladne komore smanjuje rizik od požara ili problema s električnom energijom.
Hladna soba čak može poboljšati zdravlje vaših zaposlenika. Stalno saginjanje kako biste pristupili zamrzivačima i nižim policama u hladnjacima može uzrokovati snažne bolove u leđima. Članovi osoblja mogu lako i udobno ući u hladnu prostoriju i pristupiti svemu što im je potrebno, a da se ne moraju saginjati ili preturati okolo, što bi moglo ugroziti njihovo zdravlje.

Povećajte prostor za pohranu
Komercijalne rashladne komore veće su od bilo kojeg hladnjaka ili škrinje za zamrzavanje. Daju vam više prostora za pohranu po kvadratnom metru nego tradicionalni hladnjaci i zamrzivači i omogućuju vam da pohranite više zaliha na manjem prostoru. Ako razmišljate o ulaganju u nekoliko hladnjaka i zamrzivača za svoju komercijalnu kuhinju kako bi vaše zalihe bile rashlađene, potreban broj će zauzeti puno više prostora nego jedna rashladna komora.
Hladna soba je ono što piše na konzervi; to je samo jedna prostorija u kojoj možete pohraniti sve svoje zalihe bez zauzimanja previše prostora u kuhinji.

Proširite svoj jelovnik
Ograničen prostor za skladištenje hrane često znači ograničen jelovnik. Ako jednostavno nemate mjesta za pohranjivanje mnoštva različitih sastojaka, nećete moći biti previše kreativni s jelovnikom. Ugradnja rashladne komore i povećanje kapaciteta za pohranu znači da možete pohraniti više sastojaka i time poboljšati i povećati svoj izbor jelovnika.
Kao restoran, pub ili kafić, važno je ponuditi raznovrstan jelovnik koji odgovara svima. Povećanje prostora za skladištenje hrane i ulaganje u rashladnu komoru odličan je način da proširite svoj jelovnik i privučete više kupaca ukusnim jelima.

Održavajte hranu visoke kvalitete
Kako bi hrana ostala na najvišoj mogućoj kvaliteti, ključno je da spriječite kvarenje hrane. Nije važno samo da se očuva okus hrane, već se moraju očuvati i miris, okus, tekstura, boja, prirodna dobrota i vitamini.
Najbolji način da to učinite je kontroliranje temperature, vremena i vlažnosti uključenih u proces hlađenja. Hladnjača je iznimno svestrana i prikladna za brojne namjene; lako se može podesiti na najprikladniju temperaturu i način hlađenja kako bi se osiguralo održavanje standarda i kvalitete hrane.

Vrsta rashladne komore

Ulazne rashladne komore

Najsuvremenije walk-in sobe imaju vrhunske značajke. Proizvođači rashladnih skladišta trenutno nude raznolik izbor walk-in rashladnih uređaja. Velike korporacije i konglomerati obično koriste zamrzivače ove vrste.
Ipak, s razvojem specijaliziranih ploča za rashladne komore, čak su i manja poduzeća uspjela ugraditi funkcionalne ugradne rashladne uređaje. Veličina walk-in rashladnog uređaja može se prilagoditi vašim potrebama, omogućujući vam da maksimalno iskoristite raspoloživi prostor u svojoj zgradi.

Modularne rashladne komore

Kada se radi o kontroli temperature, naši klijenti često traže "modularne rashladne komore", koje su izolirane komore izgrađene na lokaciji prema njihovim točnim specifikacijama.
Carrierove modularne rashladne komore pružaju potpuno pouzdane komore za hlađenje i konzerviranje dizajnirane prema vašim specifikacijama koristeći visokokvalitetne PUF izolirane ploče (preko naših ovlaštenih dobavljača) i rashladne jedinice.

Industrijske rashladne komore

Industrijske rashladne komore koriste se upravo za ono što njihovo ime implicira: ispunjavanje velikih zahtjeva za hlađenjem.
Osim toga, posebni industrijski rashladni uređaji projektiraju se kako bi zadovoljili specifične potrebe. Među mnogim mjestima, ove se rashladne komore koriste u sektoru prerade hrane, laboratorijima, farmaceutskoj industriji, poslovanju smrznutom hranom i mnogim drugim mjestima.

Prostorije za zamrzavanje

Zamrzivači su izgrađeni za održavanje temperatura ispod nule, što produljuje rok trajanja kvarljive robe poput hrane. Nažalost, komora za zamrzavanje ne može brzo zamrznuti stvari kao što to može brzo zamrzivač. Također, mnogi proizvodi i materijali, poput onih koji se tope na ekstremno niskim temperaturama, ne bi trebali biti pohranjeni u zamrzivaču. Predmeti koje je potrebno odmah upotrijebiti, a neće imati vremena za odmrzavanje u zamrzivaču, također ne odgovaraju.

Rashladne sobe

Rashladne prostorije su skladišni prostori koji koriste hlađenje kako bi hrana i drugi kvarljivi proizvodi ostali svježi dulje vrijeme. Normalni raspon temperature za rashlađenu prostoriju je između 0 i 5 stupnjeva.
Primarno rashladno sredstvo u rashlađivačima zraka s izravnom ekspanzijom obično se koristi u aplikacijama za hlađenje. Primjene s više i velikih rashlađenih prostorija ili primjene sa značajnom udaljenošću između rashlađene prostorije i postrojenja za odvod topline primjeri su gdje se koristi tekućina za prijenos tekućine.

Višenamjenske hladnjače

Višenamjenske hladnjače otvorene su gotovo cijele godine i koriste se za skladištenje široke palete robe. Voće, povrće, sušeno voće, začini, leća i mliječni proizvodi samo su neki od artikala koji se u ovim rashladnim skladištima mogu održati svježima duže vrijeme. Te su ustanove obično smještene u blizini glavnih središta naseljenosti.

Komponente rashladne sobe

Rashladna tekućina

Ako zamislite rashladni sustav hladnjače kao mehaničko ljudsko tijelo, rashladna tekućina (koja se naziva i "rashladno sredstvo") je poput krvi.
To je zato što se sastoji od tekućine (obično bezvodnog amonijaka) i cirkulira cijelim sustavom kroz niz cijevi, cijevi i komponenti – slično kao što to čini krv kroz vene, arterije i organe.

Kompresor

Ovo je glavna komponenta u sustavu hlađenja rashladnih prostorija.
Ako je rashladna tekućina "krv", kompresor je sličan "srcu" po tome što pomaže pokretati rashladnu tekućinu.
To čini podizanjem tlaka i temperature rashladnog sredstva putem kompresije, a zatim pumpa zagrijano rashladno sredstvo u kondenzator.

Isparivač

Isparivač je ono što dovodi hladan zrak u prostor koji se hladi i uzrokuje pad temperature.
To čini propuštanjem hladnog rashladnog sredstva kroz niz cijevi dok ventilator ispuhuje zrak iz prostora preko cijevi.
Hladno rashladno sredstvo u cijevima apsorbira toplinu, a zrak izlazi iz isparivača hladan - tako hladi prostoriju i robu.
Nakon što rashladno sredstvo obavi svoj posao hlađenja u isparivaču, rashladno sredstvo se vraća u prvu komponentu (kompresor) i cijeli proces hlađenja počinje ispočetka.

Primatelj

Prijemnik pohranjuje visokotlačni kondenzat tekućine za hlađenje koji dobiva iz kondenzatora.
Ovim prijemnik omogućuje cijelom sustavu održavanje tlaka, a istovremeno pruža međuspremnik za rukovanje povećanim opterećenjem, primjerice kada je potrebno više hladnog zraka.
Kada je potrebno, prijemnik ispušta rashladno sredstvo u ekspanzijski ventil.
Ekspanzijski ventil pomaže regulirati tlak, temperaturu i količinu rashladnog sredstva koje se ispušta u sljedeću komponentu - separator.

Razdjelnik

Separator prima i akumulira rashladno sredstvo iz prijemnika.
Crpke izvan separatora povlače rashladno sredstvo u drugi ekspanzijski ventil, gdje se brzina protoka podešava prije nego što uđe u isparivač.
Crpke također pomažu prilagoditi opterećenje isparivača, koje je određeno potrebama hlađenja u skladištu.

Kondenzator

Kondenzator uklanja toplinu iz rashladnog sredstva i raspršuje je u atmosferu pomoću cijevi, ventilatora i/ili vodenog spreja.
U tom procesu rashladno sredstvo mijenja stanje iz plinovitog u tekuće i zatim teče u spremnik.

Stvari koje treba razmotriti prije izgradnje hladnjače

Veličina skladišnog prostora i prostora

Nakon odabira veličine hladnjače koja odgovara sirovinama koje treba uskladištiti, prostor za hladnjaču trebao bi biti kompatibilan. Treba postojati dovoljno slobodnog prostora za instalaciju, utovar proizvoda ili sirovina, uključujući jednostavan pristup za kamione za dostavu.

Temperatura i sirovina

Pohranjene sirovine trebaju biti dobro isplanirane i organizirane na određenom mjestu unutar hladnjače kako bi se olakšao pristup, skladištenje i prijenos. Štoviše, količina pohranjenih proizvoda također utječe na sobnu temperaturu. Nakon što je potrebno pohraniti veliku količinu proizvoda, hladno skladište također bi trebalo odražavati njegovu veličinu.

Ventilacija

U skladištenju sirovina dulje vrijeme i stalno ima novih proizvoda koje treba pohraniti i ukloniti, mogu sadržavati nepoznate tvari ili uzrokovati neugodan miris. Stoga hladnjača treba imati učinkovit sustav ventilacije kako bi se održala temperatura i kvaliteta proizvoda.

Struja

Hladnjača koristi struju od 380 V ili 3 fazne struje. Međutim, ako koristite uobičajenu električnu mrežu od 200 V u kućanstvu, mora se osigurati da se električna energija stalno isporučuje bez kratkih spojeva. Također, lokacija hladnjače nije na kraju električnog voda jer će u slučaju nedostatka električne energije to utjecati na druge elektroničke uređaje u istom području i može skratiti njezin životni vijek.

Održavanje

Održavanje bi trebalo biti najmanje jednom mjesečno kako bi se ispitala sposobnost hladnog skladištenja, pronašli lom ili oštećenje samo od strane ovlaštenog inženjera.

Naša tvornica

Često postavljana pitanja

P: Koji je značaj rashladne sobe?

O: Rashladna komora ili hladnjača je skladište u kojem se umjetno stvara određena temperatura. Općenito je dizajniran za skladištenje proizvoda u okruženju ispod vanjske temperature. Proizvodi koji trebaju hlađenje uključuju voće, povrće, plodove mora, meso, cvijeće.

P: Koja je svrha rashladne komore u podrumu?

O: Hladnjača se koristi za skladištenje osobnih stvari. U hladnoj prostoriji ne smije biti pohranjen organski materijal. Po prirodi, rashladne prostorije su vlažne i hladne i to će dati priliku za razvoj plijesni. Ventilacijski otvor je zatvoren jer hladna soba postaje prehladna.

P: Kako se zove hladnjača?

O: Obično su dizajnirani kao hladnjak ili zamrzivač, ali neki mogu ponuditi obje funkcije. Pristupa im se kroz vrata, često su poznate kao walk-in hladnjače, walk-in rashladne komore, rashladne komore ili hladnjače.

P: Kako se gradi rashladna soba?

O: Pretpostavka je jednostavna: uokvirite rashladnu sobu veličine koju želite s 2x4, obložite zidove pjenastom pločom, sve to zatvorite i spojite žicu u jedinicu klima uređaja.

P: Što ne smijete držati u hladnoj sobi?

O: Hladnjače nisu prikladne za skladištenje visokorizične hrane. Prehrambeni artikli visokog rizika mogu se definirati kao hrana koja može podržati rast patogenih mikroorganizama ili proizvodnju toksina.

P: Trebate li ventilirati hladnu sobu?

O: Hladne komore, kao i svaka druga prostorija u vašem domu, trebaju redovitu njegu i održavanje. Dio tog održavanja je osiguravanje odgovarajuće ventilacije rashladne sobe. Komercijalna usluga hladnjača ključna je u hladnjačama kako bi se izbjegla kondenzacija.

P: Koliko hladna soba mora biti hladna?

O: Većina rashladnih komora ima temperaturu između -2 stupnjeva i 10 stupnjeva. Konkretna temperatura ovisit će o tome što se unutra pohranjuje. Ako trebate hladnije rješenje, rashladna soba može se postaviti kao zamrzivač, pružajući ultrahladno skladištenje između -50 stupnjeva i -80 stupnjeva.

P: Možete li čuvati meso u hladnoj sobi?

O: Najbolje temperature za skladištenje mesa su oko +10 stupnjeva i -1 stupnjeva. Iako su to druge metode očuvanja mesa i drugih srodnih proizvoda, studije su pokazale da skladištenje u hladnim prostorijama ne samo da štiti hranu od kontaminacije; također zadržava svoje hranjive vrijednosti.

P: Koja je najbolja izolacija za hladnu sobu?

O: Rashladna soba će trebati izolaciju koja neće dopustiti prolaz vodene pare, kao što je kruti EPS. Ova vrsta izolacije dostupna je u različitim debljinama, uključujući ploče od tvrde pjene. Za najbolje rezultate, izolirane stropove treba postaviti preko zidova.

P: Što stavljate u hladnu sobu?

O: Ove se prostorije obično koriste za skladištenje vina, krumpira, lukovica cvijeća i drugih predmeta kojima je potreban hladan, vlažan prostor da bi uspijevali. Ovo nije samo dobar prostor za smještaj ovih predmeta, već je i mnogo jeftiniji od pokretanja hladnjaka!

P: Koliki je životni vijek rashladne komore?

O: Obično prosječni životni vijek rashladne komore može biti između 5 i 20 godina. Razlog za toliku razliku u duljini je to što postoje različite vrste rashladnih komora i čimbenici koji utječu na vaše rashladne komore, a koji mogu utjecati na njihov vijek trajanja.

P: Jesu li rashladne komore skupe za rad?

O: Hladnjače su važne za industrije koje zahtijevaju okruženja s kontroliranom temperaturom i skladišne prostore za cjelokupno poslovanje. Iako su rashladne komore bitne za neke industrije, njihov rad može biti neizbježno skup, posebno kada se radi o troškovima električne energije.

P: Je li hladnjača skladište?

O: Jednostavno rečeno, hladnjača je zgrada ili objekt dizajniran za održavanje određenih uvjeta okoline kako bi proizvodi osjetljivi na temperaturu bili sigurni. Izvana ova skladišta izgledaju kao bilo koja druga tipična skladišta, ali se iznutra razlikuju kako bi zadovoljila svoju namjenu.

P: Kolika je debljina izolacije rashladne prostorije?

O: Odabir debljine ovisi o proračunu koji je dostupan za projekt i potrebnoj razini hlađenja. Debljina od 80 mm preporuča se za pročelje i krov u hladnjačama namijenjenim za skladištenje prehrambenih proizvoda ili za održavanje kontroliranih temperatura koje ne zahtijevaju visoku razinu izolacije.

P: Kako mogu brzo zagrijati svoju hladnu sobu?

O: Još jedna mogućnost za zagrijavanje hladne prostorije je ugradnja električnih grijača za nožne prste. Ove male grijalice s puhalima uklapaju se u šupljinu ispod kuhinjskih ormarića, stepenica i umivaonika. Da biste napajali grijače, morat ćete pokrenuti namjenski strujni krug s glavne električne ploče.

Poznati smo kao jedan od vodećih dobavljača rashladnih komora u Kini. Budite uvjereni da ovdje iz naše tvornice možete kupiti visokokvalitetnu rashladnu komoru za prodaju. Svi naši proizvodi su visoke kvalitete i konkurentne cijene.