Hej, ljudi! Drago mi je podijeliti svoje znanje o tome kako upravljati Walk in Cold Room. Dio sam dobavljača Walk in Cold Room i iz prve ruke sam vidio kako ove zgodne postavke mogu promijeniti igru za tvrtke, bilo da se radi o restoranu, supermarketu ili cvjećarnici.
Razjašnjavanje osnova
Prije svega, razgovarajmo o osnovnim komponentama šetnje - u hladnoj sobi. To nije samo veliki hladnjak; to je složen sustav sastavljen od izolirane prostorije, rashladne jedinice i upravljačkog sustava. Izolirana prostorija dizajnirana je tako da zadrži hladan zrak unutra, a topli zrak van. Što je izolacija deblja, to je njezina izvedba bolja.
Rashladna jedinica, koja se često postavlja izvana ili na vrhu rashladne komore, srce je instalacije. Izvlači toplinu iz prostorije i izbacuje je van. Kontrolni sustav, s druge strane, pomaže vam upravljati temperaturom i drugim postavkama.
Instalacija i postavljanje
Prije nego uopće počnete upravljati hodalicom - u hladnoj sobi, morate je pravilno instalirati. Provjerite jeste li odabrali prikladno mjesto. Trebao bi biti na ravnoj površini s dovoljno prostora oko njega za ventilaciju. Ne želite da rashladna jedinica nema dovoljno svježeg zraka jer će inače raditi teže i prije se pokvariti.
Prilikom ugradnje, rashladni uređaj mora biti pravilno spojen na rashladnu komoru. Vodovi rashladnog sredstva ne smiju propuštati, a električni priključci moraju biti sigurni. Ako niste sigurni da to radite sami, uvijek je dobra ideja angažirati stručnjaka.
Kontrola temperature
Jedan od najvažnijih aspekata rada walk-in hladnog prostora je kontrola temperature. Različiti artikli trebaju različite temperature skladištenja. Na primjer, svježi proizvodi obično dobro uspijevaju na oko 2 - 4°C, dok se smrznuta roba mora čuvati na -18°C ili niže.
Većina modernih hodalica u hladnim sobama dolazi s digitalnim regulatorom temperature. Možete podesiti željenu temperaturu, a sustav će raditi na njezinom održavanju. Ali nemojte to samo postaviti i zaboraviti. Redovito provjeravajte temperaturu kako biste bili sigurni da je unutar sigurnog raspona. Ako primijetite bilo kakve fluktuacije, možda postoji problem s rashladnom jedinicom ili izolacijom.
Upravljanje vratima
Vrata vašeg prolaza - u hladnoj sobi igraju ključnu ulogu. Svaki put kad otvorite vrata, topli zrak ulazi u rashladnu prostoriju, a rashladni sustav mora više raditi kako bi smanjio temperaturu. Dakle, držite vrata zatvorena što je više moguće.
Također provjerite jesu li brtve na vratima u dobrom stanju. S vremenom se brtve mogu istrošiti, dopuštajući hladnom zraku da izađe. Brtve možete jednostavno provjeriti zatvaranjem vrata na komadu papira. Ako možete lako izvući papir, vrijeme je da zamijenite brtve.
Čišćenje i održavanje
Čista rashladna soba je zdrava rashladna soba. Trebali biste redovito čistiti unutrašnjost rashladne komore kako biste spriječili razvoj plijesni i bakterija. Koristite blagi deterdžent i toplu vodu za brisanje zidova, podova i polica.
Ne zaboravite ni na rashladni uređaj. Provjerite zavojnice kondenzatora na prljavštinu i krhotine. Ako su prljavi, jedinica neće moći učinkovito odvoditi toplinu. Za čišćenje zavojnica možete koristiti meku četku ili usisivač.
Suočavanje s odleđivanjem
Većina hoda - u hladnim sobama ima sustave za automatsko odmrzavanje, ali to je ipak nešto što morate razumjeti. S vremenom se na zavojnicama isparivača može nakupiti inje, što može smanjiti učinkovitost rashladne jedinice. Sustav za odmrzavanje radi zagrijavanjem zavojnica kako bi se inje otopilo.
Tijekom ciklusa odmrzavanja, temperatura unutar rashladne prostorije može malo porasti. To je normalno. Ali ako primijetite da je ciklus odmrzavanja prečest ili da se uopće ne događa, možda postoji problem s timerom za odmrzavanje ili grijaćim elementom.
Sigurnost prije svega
Sigurnost bi uvijek trebala biti vaš glavni prioritet kada upravljate hodanjem - u hladnoj sobi. Provjerite postoji li način da se vrata otvore iznutra u slučaju da se netko slučajno zaključa unutra. Možete instalirati prečku za paniku ili gumb za otpuštanje u slučaju nužde.
Također, budite oprezni pri rukovanju rashladnim sredstvom. Rashladna sredstva su kemikalije koje mogu biti štetne ako iscure. Ako sumnjate na curenje rashladnog sredstva, odmah isključite rashladnu jedinicu i pozovite stručnjaka.
Rješavanje uobičajenih problema
Ponekad stvari mogu poći po zlu s vašom šetnjom - u hladnoj sobi. Jedan čest problem je visoka temperatura u prostoriji. To može biti zbog prljave zavojnice kondenzatora, neispravnog kompresora ili curenja u cjevovodima rashladnog sredstva.
Drugi problem je pretjerana buka iz rashladne jedinice. To može biti znak labavog dijela, istrošenog motora ventilatora ili problema s kompresorom. Ako niste sigurni kako riješiti te probleme, najbolje je pozvati tehničara.
Rješenje na jednom mjestu
Ako tražite pouzdan Walk in Cold Room, provjeriteHladna soba na jednom mjestu. Nudi sveobuhvatno rješenje za sve vaše potrebe za hladnim skladištenjem.
Kontakt za kupnju
Ako su vas sve ove informacije o radu u hladnoj sobi navele na razmišljanje o nabavi jednog za vaš posao, nemojte se ustručavati kontaktirati. Tu smo da vam pomognemo sa svim detaljima, od odabira prave veličine do instalacije i podrške nakon prodaje. Bilo da ste mali startup ili velika korporacija, imamo savršeno rješenje za rashladne komore za vas.
Reference
- Danfossov priručnik za hlađenje
- Vodič najboljih praksi za hladno skladištenje stručnjaka iz industrije
